Dinsdag
We zeilen en moteren mooi in 4 uur naar Saint Vaast. Onderweg komen we nog een stuk tegen met veel stroming! We zien wat Jan-van-Genten en bolletjes van vissers.
Een paar keer waait het wat meer maar het houdt niet over. Er liggen twee jachten voor de haven voor anker te wachten tot de sluisdeur open gaat. Wij kunnen meteen doorvaren en ons plekje op steiger E is nog vrij!
Er liggen nu wel meer Nederlandse boten. We boeken twee nachten en zijn van plan morgen te gaan fietsen.
Helaas is het dan zwaar bewolkt en regent het zelfs eventjes. We lopen nog een paar ommetjes en halen verse vis. Er liggen ook grote kreeften en krabben maar daar waag ik me nog maar niet aan.
Er is ook nog een markt waar we snel zijn uitgekeken.
De veerpont naar Titihou vaart af en aan.
De trekkers reden vanmorgen al vroeg naar de oestervelden omdat ze toen droog vielen.
Morgenochtend vroeg is de sluisdeur tot 11 over 6 open. Voor die tijd willen we er door richting le Havre.
---------------------------------------------------------------------------
Het informatiebord bij de oesterbedden:
- Dit informatiebord legt het productieproces van oesters in Normandië uit.
- Het beschrijft de verschillende stadia: kweken op de zeebodem (pousse), opgroeien in zakken op tafels (élevage), en het eindrijpen (affinage).
- Het bord benadrukt het belang van de getijden en specifieke methoden zoals 'bouchots' voor mosselen of zakken voor oesters.
- Het illustreert het harde werk van oesterkwekers langs de kust.
Bron: AI
Reactie plaatsen
Reacties